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Woher bekomme ich eigentlich Wildfleisch hier in Menden?

Klapp

Da komme ich nun schon zum Wildgrillen des Hegerings, freue mich über die Köstlichkeiten- jetzt bin ich also auf den Geschmack gekommen. Gehört habe ich immer wieder: die Zubereitung von Wildfleisch ist genau so kompliziert wie die von konventionellem Fleisch (also nicht schwierig)- wo kann ich das Fleisch überhaupt kaufen- hier in der Region? Oder- isst etwa „der Jäger“ seine Beute alleine auf?

Ein immer bekannteres Zeichen für die Vermarktung des Lebensmittels Wildfleisch ist etwa „Wild aus der Region“ oder https://www.wildgenuss-nrw.de/

Falls Sie nicht fündig werden für ein Angebot aus Menden, nehmen Sie gern Kontakt zum Hegering auf, wir vermitteln Ihnen gern Kontaktdaten.

Braune Fichten- Danke Borkenkäfer

Klapp

Dachte man doch lange Zeit im letzten Jahr beim Blick in unseren Wald, dass die langanhaltende Trockenheit das Braun der Fichten verursache- wurde man von vielen Seiten dann informiert, dass der Wassermangel zwar mit ursächlich anzusehen war, jedoch der Borkenkäfer letztlich auch in Menden für großen Schaden sorgte und leider weiter sorgt. Für aktuelle Details zu diesem Thema bietet der Landesbetrieb Wald & Holz NRW eine gute Übersicht.

Auch am Schiessstand Hexenteich wird der Steinbruch derzeit noch von braunen Mahnmalen umkränzt. Eine Fällung dieser toten Bäume stellt sich jedoch nicht so einfach dar. Ein Fachmann ist beauftragt- und wir sind zuversichtlich, dass alsbald die Bäume gelegt werden.

Da Regen den Borkenkäfer „nervt“ und die noch gesunden Fichten bei der notwendigen Harzbildung unterstützt, den eindringenden Käfer einzuharzen- hoffen wir, dass das Sauerland seinem Namen noch weiter alle Ehre bereitet- und es noch ein paar lange Tage ordentlich regnen wird!

Unsere neuen Jungjäger/-Innen

Eva-Maria Pankow

Am vergangenen Freitag wurde im Rahmen einer feierlichen Zeremonie, die das Bläserkorps des Hegering musikalisch begleitete, der Jägerbrief übergeben.

Hegeringleiter Philipp Nikodem freut sich über frischgebackene Jungjäger und Jungjägerinnen. Sie wurden über mehrere Monate , insbesondere in Natur – und Umweltschutz, Haar- und Federwild, Hundewesen, Jagdrecht, jagdliche Praxis, Wildkrankheiten , Land-und Waldbau sowie in Waffenkunde und Waffenhandhabung unterrichtet und erfolgreich über den Märkischen Kreis geprüft.

Sascha Pederzolli, Florian Loer, Christian Schmidt, Annika Schäfer, Benjamin Ruschepaul, Oliver Becker, Beate Berth, Alice Baumann, Anna Wiemann, Michael Krufczyk, Katrin Honisch, Alexander Rautenstrauch, Theresa Schulte, Lucasz Krufczyk und Marcel Bachstein. ( v.l.n.r.)

Der nächste Jungjägerkurs startet Anfang September.

Hierzu findet bei „Hünnies“ am 01. Juli und am 26. August um 19.30 Uhr eine Infoveranstaltung statt.